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| 会社名 |
株式会社三代目たいめいけん |
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| 所在地 |
東京都中央区日本橋室町1丁目9番10号 三忠堂ビル4階 |
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| 従業員数 |
社員 22名、パート 14名（令和3年6月末現在） |
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| 主要仕入先 |
(株)ＴＡＴＳＵＭＩ、(株)喜良久、(株)扇安、(株)アマダ東京 |
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| 事業内容 |
（1）料理店の経営並びに食料品の販売
（2）不動産の賃貸
（3）凧の仕入販売及び「凧の博物館」の運営
（4）上記各号に付帯する一切の業務 |
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| 凧の博物館 |
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| 所在地 |
東京都中央区日本橋室町1丁目8番3号 室町NSビル2階 |
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| 設 立 |
昭和52年11月 |
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| 事業内容 |
凧の展示 / 凧及び凧に関する物の収集 /
凧行事等の情報収集、展示・案内 /
凧作り実演会、講習会、教室、指導 /
国内外関係機関との交流、凧揚げ、展示会等の協力 |
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| 沿 革 |
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昭和6年4月1日
（1931年） |
中央区新川に先代 茂出木心護（本名 眞太郎）「泰明軒」を開店 |
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昭和23年
（1948年） |
中央区日本橋に移転、「たいめいけん」と改める |
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昭和26年2月13日
（1951年） |
株式会社たいめいけん 設立 |
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昭和35年
（1960年） |
電話による料理相談「お料理110番」を始める |
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昭和48年2月15日
（1973年） |
6階建のビルを新築 |
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昭和52年11月15日
（1977年） |
たいめいけんビル5階に「凧の博物館」設立 |
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昭和53年6月1日
（1978年） |
先代 茂出木眞太郎社長永眠、
長男 茂出木雅章代表取締役に就任 |
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昭和53年12月18日
（1978年） |
会社の目的変更
1）料理店の経営並びに食料品の販売
2）不動産の賃貸
3）凧の仕入販売及び「凧の博物館」の運営
4）上記各号に付帯する一切の業務 |
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平成13年10月5日
（2001年） |
三越日本橋本店に惣菜販売店
「デリカテッセン・ヒロ」を開店 |
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平成16年1月10日
（2004年） |
１階リニューアル |
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令和2年11月
（2020年） |
日本橋地区再開発の為、会社事務所・凧の博物館は日本橋室町へ移転
事務所：中央区日本橋室町1-8-3 室町NSビル7階
凧の博物館：中央区日本橋室町1-8-3 室町NSビル2階 にて業務再開
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令和3年4月29日
（2021年） |
中央区日本橋室町1-8-6 日本橋室町仮設ビルにてレストランオープン |
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令和5年6月2日
（2023年） |
株式会社三代目たいめいけん設立 |
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令和5年11月1日
（2023年） |
株式会社たいめいけんよりレストラン経営の委任を受け再スタートを切る |
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| 現在に至る |
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