たいめいけん 三代目 2010-03-10T07:58:57Z 茂出木 浩司（もでぎ ひろし）　　１９６７年６月２日生まれ。 創業昭和６年東京日本橋「たいめいけん」の３代目として調理場で腕を振るっています。 趣味が多彩で、中学・高校時代は波乗りに真剣に取り組み、２０歳を過ぎてからはレーシングカートや４輪レースで数々の結果を残し、現在は、祖父から始めた凧の博物館や日本の凧の会を引き継ぐべくカイトボーディングを特訓中です。 このブログは趣味での経験や食べ歩き、また私の友人の料理人の紹介や日本橋の情報を載せていきたいと思います。 tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2 Movable Type Copyright (c) 2010, taimeiken 2010-03-10T07:58:57Z 2010-03-10T07:58:28Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2068 2010-03-10T07:58:28Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

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]]> 月曜日はまかないお料理（週間新潮）の撮影：紙カツまかないバージョン！ 2010-03-08T08:35:09Z 2010-03-08T08:32:58Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2065 2010-03-08T08:32:58Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

]]> 月曜日はまかないお料理（週間新潮）の撮影：２階の料理人との食事風景！ 2010-03-08T08:32:55Z 2010-03-08T08:30:03Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2064 2010-03-08T08:30:03Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

]]> 木曜日はキニナル！生放送：新ごぼうを使ってのお料理でした。 2010-03-06T08:52:40Z 2010-03-06T06:42:23Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2063 2010-03-06T06:42:23Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

]]> 生放送終わりにお台場ラーメンパークでの撮影：ちょっと悪そうな顔してます！ 2010-03-06T08:53:43Z 2010-03-06T06:41:38Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2062 2010-03-06T06:41:38Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

]]> 水曜日はＦ中学校　家庭科の講師をしてきました。：生徒さんと給食、３０年ぶり位に給食を食べました！ 2010-03-06T02:56:39Z 2010-03-03T07:01:33Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2061 2010-03-03T07:01:33Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

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]]> 水曜日はＦ中学校　家庭科の講師をしてきました。：飯田くんとルッカちゃん、二人とも刑○所に居るみたいです。 2010-03-06T02:58:51Z 2010-03-03T06:59:24Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2060 2010-03-03T06:59:24Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

]]> 水曜日はＦ中学校　家庭科の講師をしてきました。：生徒さんと給食、とても美味しかったです！ 2010-03-06T03:00:15Z 2010-03-03T06:57:34Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2059 2010-03-03T06:57:34Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

]]> 授業中に遊びに来てくれた恵比寿にあるオステリア・ルッカのオーナーシェフ・マスヤさん！ 2010-03-06T03:02:51Z 2010-03-03T06:56:54Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2058 2010-03-03T06:56:54Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

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]]> 月曜日はレタスクラブの撮影！今週水曜日は中学校でお料理教室です。中学校で教えるのは初体験、とても楽しみです。 2010-03-01T15:00:04Z 2010-03-01T14:54:51Z tag:www.taimeiken.co.jp,2010:/fromChef//2.2054 2010-03-01T14:54:51Z ... taimeiken http://www.taimeiken.co.jp taimeiken@a-and-a.jp

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